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Portafolio gráfico

Café en negro

Álbum fotográfico del consumo de café en Colombia

Durante seis años, Jorge Panchoaga ha recorrido buena parte del país registrando las historias del café más cercanas a todos, pero a la vez más frecuentemente ignoradas debido a un esfuerzo general por poner el acento sobre la producción. Esta serie nos recuerda, entre otras cosas, que en Colombia cada vez somos más consumidores y menos exportadores de café.


Desde la olla gigante que mi abuela preparaba cada mañana en Popayán, hasta las tardes en que barrían con café para ahuyentar las malas energías, el café siempre ha estado ahí, pero no lo había considerado como tema, ni pensado en la fotografía como camino.

Era 2007, yo estudiaba antropología y había heredado una cámara de mi papá. Un día, Ángela Moreno, una amiga que vivía en Ciudad de México, llamó a contarme que se había acordado de Colombia al ir a un lugar en donde había muchas grecas. Me dijo que le parecería importante hacer un trabajo sobre cafés, y la idea me quedó sonando. En 2008, tomé las primeras fotos en Bogotá. Fui a los lugares obvios, motivado por razones puramente estéticas: el Café Pasaje, el San Moritz. En algunas de esas imágenes encontré elementos esenciales que conservo hasta ahora: sensaciones, como oler lo que ocurre en una foto, la cotidianidad a través de historias sencillas y el ritmo latente de la ciudad. Entonces le mostré esas primeras fotos a mi director de tesis, Jairo Tocancipá, un gran investigador sobre el café en Colombia; él se animó y escribió una propuesta general. Sin embargo, esa bitácora inicial era fiel a la mirada comparativa antropológica entre el pasado y el presente, muy lejos de lo que el proyecto me iría revelando al avanzar.

Después de buscar editoriales y aplicar a convocatorias sin éxito, decidí emprender el viaje por mi cuenta. Solo tenía 600.000 pesos y aspiraba a recorrer media Colombia. Era una locura, no iba a llegar muy lejos con esa plata. Entonces se me ocurrió investigar sobre camioneros y así el trayecto me saldría gratis. El primer camión en el que me monté llevaba partes de un avión de Intercontinental. Con ese camionero descubrí un montón de historias y llegué a Cartagena tras muchos tintos y tres días de carretera....

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Comentarios a esta entrada

Johana Perez

Hermoso Proyecto!

angela aguirre

Me re gusta

Nicole Acuña

Bellísima labor, bellísimo el resultado

Alejandra Parra

Mis favoritas, la de club de Ajedrez en Bogotá, la del cajero, y el colador. Todas son bellísimas.

e 1

Todos los que estamos ya avanzados de edad estamos muy ligados a los cafés y al café. Hermosas fotos en blanco y negro que nos ponen nostálgicos, nos regresan en el tiempo.

Carlos Barra

Que agradable sorpresa, fenomenales las fotos

cristina ciccarelli

molti anni fa trovai dei meravigliosi chicchi di caffè colombiano in Italia, eccellente!

Su comentario

Jorge Panchoaga

En 2013 ganó el Premio Nacional Colombo-Suizo de Fotografía con su serie La casa grande. Es x-Photogrepher de Fujifilm

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