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Ruth Reichl

Ruth 
			Reichl

(Nueva York, 1948) Escritora y editora gastronómica. Dirigió la desaparecida Gourmet Magazine.

Autores
María José Montoya
Artículos

¿De qué hablamos cuando hablamos de comida?

Más que un asunto de amas de casa desesperadas, la comida es un aspecto nuclear en nuestras vidas. En esta conferencia, ante los principales editores de Estados Unidos, la autora responde a la pregunta mucho más allá del plato.

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Edición actual Nº 140

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