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El Malpensante

Andoni Aduriz

San Sebastián, España, 1971

En 1998 abrió Mugaritz, que cuenta con dos estrellas Michelin y es uno de los diez mejores restaurantes del mundo según la revista Restaurant. Aduriz fue reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía (2002).

Poesía

Dos platos en prosa

Andoni Aduriz

Poemas en prosa [...].

Edición Actual

N° 207

Mayo 2019

Nuestro Archivo

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Conozca nuestra programación de eventos para la Filbo 2019


Por El Malpensante


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No. 206



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