Dos platos en prosa Edición 206 (Especial culinario) Poemas en prosa Poesía POR Andoni Aduriz Enero 27 2021 ACERCA DEL AUTOR Andoni Aduriz En 1998 abrió Mugaritz, que cuenta con dos estrellas Michelin y es uno de los diez mejores restaurantes del mundo según la revista Restaurant. Aduriz fue reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía (2002).
